無錫永樂食品推動(dòng)雞精生產(chǎn)的綠色化轉(zhuǎn)型，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到包裝環(huán)節(jié)各方面踐行環(huán)保理念，打造“綠色調(diào)味品”品牌形象。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，引入太陽能光伏板為生產(chǎn)車間供電，每年減少碳排放約800噸；對(duì)生產(chǎn)廢水進(jìn)行深度處理，處理后的廢水達(dá)到工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，用于車間清潔與廠區(qū)綠化，水資源重復(fù)利用率提升至50%；對(duì)生產(chǎn)廢料（如雞肉殘?jiān)┻M(jìn)行資源化利用，與生物肥料企業(yè)合作，將廢料加工為有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”。在包裝環(huán)節(jié)，各方面采用可回收、可降解包裝材料，如雞精包裝袋采用可降解PE材料，紙箱使用FSC認(rèn)證的環(huán)保紙張，同時(shí)減少包裝層數(shù)，簡(jiǎn)化包裝設(shè)計(jì)，降低包裝材料消耗，每年減少塑料使用量約20噸。專業(yè)檢驗(yàn)儀器把關(guān)永樂雞精，雜質(zhì)、微生物等嚴(yán)格檢測(cè)，品質(zhì)上乘。鎮(zhèn)江箱裝雞精顆粒
無錫永樂食品嘗試跨界聯(lián)名合作，通過與餐飲IP、家居品牌聯(lián)動(dòng)，打破調(diào)味品行業(yè)邊界，吸引年輕消費(fèi)群體關(guān)注。與出名中式快餐品牌“老盛昌”聯(lián)名，推出“快餐調(diào)味組合裝”，包含永樂“速溶高效型”雞精與老盛昌定制菜譜，消費(fèi)者購買組合裝可獲得老盛昌快餐優(yōu)惠券，實(shí)現(xiàn)“調(diào)味品+餐飲”的雙向引流；與家居品牌“造作”聯(lián)名，推出“廚房美學(xué)套裝”，將永樂“按壓式瓶裝”雞精與造作簡(jiǎn)約風(fēng)調(diào)料罐搭配，包裝印有統(tǒng)一的清新插畫風(fēng)格，契合年輕消費(fèi)者對(duì)廚房美學(xué)的追求，套裝在雙方線上旗艦店同步發(fā)售。鎮(zhèn)江箱裝雞精市場(chǎng)價(jià)格無錫永樂食品雞精，速食食品好搭檔，泡面水餃加它，美味便捷兼得。
無錫永樂食品針對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求，推出了低鹽雞精產(chǎn)品，在減鹽的同時(shí)巧妙通過配方優(yōu)化，確保了鮮味不打折扣。在當(dāng)今注重健康的飲食潮流下，傳統(tǒng)雞精通常35%-45%的鹽分含量已不符合《中國居民膳食指南》中“減鹽”的健康建議。為此，永樂研發(fā)團(tuán)隊(duì)積極探索創(chuàng)新，成功將低鹽雞精的鹽分含量控制在20%-25%，相比傳統(tǒng)產(chǎn)品降低了40%以上，有力推動(dòng)了健康飲食理念的踐行。為了彌補(bǔ)因減鹽可能導(dǎo)致的風(fēng)味寡淡問題，研發(fā)團(tuán)隊(duì)運(yùn)用了“鮮味疊加”策略。一方面，增加雞肉提取物與雞骨高湯的含量，夯實(shí)天然鮮味基礎(chǔ)，使雞精的鮮味更加味正濃郁。另一方面，添加酵母抽提物，利用其富含的氨基酸與呈味肽，巧妙增強(qiáng)鮮味層次感，讓鮮味在口中更加豐富多元。此外，搭配少量香菇提取物，為雞精增添獨(dú)特的菌香風(fēng)味，與雞香形成完美互補(bǔ)，使口感更加清爽宜人，且無咸澀之感。
無錫永樂食品針對(duì)外賣調(diào)味場(chǎng)景，推出“外賣鮮味補(bǔ)救”小貼士，解決外賣口感寡淡的問題。很多人收到外賣（如炒飯、蓋澆飯、麻辣燙）時(shí)，常覺得味道偏淡或油膩，永樂建議“按外賣類型補(bǔ)加雞精”：吃炒飯時(shí)，取0.5g雞精撒在飯上，用筷子拌勻，雞精的鮮味能中和油膩感，讓米飯更粒粒分明；吃麻辣燙時(shí)，若湯底清淡，加1g雞精攪拌后，鮮味會(huì)明顯提升，且不掩蓋食材本身味道。針對(duì)“外賣湯類過咸”的情況，永樂還給出“鮮味平衡”技巧：加少量熱水稀釋后，補(bǔ)加0.3g雞精，既能降低咸度，又能避免湯底變“寡淡”。永樂食品的雞精為小吃賦能，小籠包、熱干面加它，鮮味提升超明顯。
無錫永樂食品的雞精在老年餐制作場(chǎng)景中，搭配“溫和提鮮”小貼士，兼顧老年人飲食健康與口感需求。老年人味覺退化且需控制鹽分?jǐn)z入，永樂建議用“低鹽雞精+少量多次添加”：制作老年餐（如軟米飯、蔬菜泥、清蒸魚）時(shí)，每100g食材加0.2g低鹽雞精，比普通雞精鹽分低40%，既能滿足鮮味需求，又不增加身體負(fù)擔(dān)。針對(duì)“老年人牙口不好，食材需軟爛”的特點(diǎn)，永樂給出“燉煮后期加雞精”技巧：燉軟爛的排骨湯、雞肉粥時(shí)，在食材燉至軟爛后（如排骨燉1.5小時(shí)后），再加雞精燜5分鐘，避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮導(dǎo)致鮮味物質(zhì)分解，同時(shí)讓鮮味更易被老年人感知。烘焙糕點(diǎn)時(shí)用永樂雞精，咸香風(fēng)味融入其中，解鎖別樣美味。浙江永鮮樂雞精報(bào)價(jià)
永樂食品雞精，經(jīng)上萬次口味調(diào)試，只為呈現(xiàn)較好鮮香。鎮(zhèn)江箱裝雞精顆粒
無錫永樂食品創(chuàng)新雞精產(chǎn)品形態(tài)，推出“便捷型”雞精產(chǎn)品，適配現(xiàn)代快節(jié)奏生活場(chǎng)景。針對(duì)單身人群、上班族“用量少、儲(chǔ)存方便”的需求，研發(fā)出“1g單獨(dú)小包裝”雞精，每袋剛好滿足一道家常菜的調(diào)味需求，避免開封后雞精吸潮結(jié)塊，同時(shí)方便攜帶，適合出差、露營時(shí)使用；針對(duì)家庭烹飪“精細(xì)控量”的需求，推出“按壓式瓶裝”雞精，瓶身配備精細(xì)計(jì)量按壓泵，每按壓一次出量1g，解決傳統(tǒng)袋裝雞精“倒多倒少”的問題，尤其適合廚房新手使用。在包裝設(shè)計(jì)上，“便捷型”產(chǎn)品采用環(huán)保材質(zhì)，小包裝可降解，瓶裝采用可回收PET材質(zhì)，符合綠色消費(fèi)理念；包裝上印有簡(jiǎn)易菜譜二維碼，掃描即可查看用該款雞精制作的快手菜教程，如“10分鐘番茄炒蛋”“5分鐘涼拌黃瓜”，為消費(fèi)者提供烹飪靈感。鎮(zhèn)江箱裝雞精顆粒