邢臺(tái)榔頭河的蛋雞采用生態(tài)散養(yǎng)模式,與傳統(tǒng)籠養(yǎng)截然不同。養(yǎng)殖場(chǎng)將蛋雞放養(yǎng)在山林間,讓它們擁有廣闊的活動(dòng)空間。蛋雞白天可以自由覓食,啄食山林中的昆蟲、野草種子、野菜等天然食物,這些食物不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還帶有天然的硒元素。同時(shí),養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)輔以自家種植的富硒玉米、豆粕等谷物,不添加任何抗生訴、極速和人工合成添加劑。這種養(yǎng)殖方式讓蛋雞保持自然的生長(zhǎng)狀態(tài),增強(qiáng)了雞的體質(zhì),也讓產(chǎn)出的雞蛋積累了更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),口感和品質(zhì)都得到極大提升。茶葉蛋清香,回味特別長(zhǎng),獨(dú)特的風(fēng)味,心中永留香。信都區(qū)品牌邢臺(tái)富硒雞蛋圖片
邢臺(tái)富硒雞蛋供應(yīng)受季節(jié)影響較小,但仍有細(xì)微差異:春季(3-5 月)蛋雞產(chǎn)蛋率達(dá) 90% 以上,雞蛋硒含量略高(0.35-0.4mg/kg),因春季飼料中苜蓿草、野菜比例增加,雞蛋口感更鮮;夏季(6-8 月)為保證蛋雞健康,養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)調(diào)整飼料中蛋白質(zhì)比例,產(chǎn)蛋率降至 80%-85%,但通過(guò)恒溫雞舍控制,硒含量仍穩(wěn)定在 0.25-0.3mg/kg;秋冬季節(jié)(9-2 月)飼料以富硒玉米為主,雞蛋蛋黃顏色更深,膽固醇含量比較低,適合中老年人群食用。全年供應(yīng)穩(wěn)定,無(wú)明顯斷貨期。臨西品牌邢臺(tái)富硒雞蛋怎么吃營(yíng)養(yǎng)更好科學(xué)搞養(yǎng)殖,環(huán)節(jié)全精細(xì),邢臺(tái)富硒蛋,品質(zhì)無(wú)可替。
科研賦能,不斷升級(jí):為提升富硒雞蛋的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,邢臺(tái)與多家農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)展開深度合作,組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)通過(guò)優(yōu)化蛋雞品種,篩選出硒富集能力更強(qiáng)的蛋雞品種,使雞蛋硒含量在原有基礎(chǔ)上提升 15%。同時(shí),研究不同飼料配方對(duì)雞蛋品質(zhì)的影響,開發(fā)出更科學(xué)的飼喂方案,讓雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分更加均衡。此外,還建立了雞蛋品質(zhì)追溯系統(tǒng),消費(fèi)者掃碼即可查看蛋雞的養(yǎng)殖環(huán)境、飼料成分、檢測(cè)報(bào)告等信息??蒲辛α康淖⑷耄屝吓_(tái)富硒雞蛋在品質(zhì)提升的道路上不斷邁上新臺(tái)階。
受邢臺(tái)本地氣候(溫帶季風(fēng)氣候,晝夜溫差適中)和飼料原料(本地富硒玉米、苜蓿草)影響,邢臺(tái)富硒雞蛋口感獨(dú)特:水煮后蛋黃緊實(shí)不噎人,入口有淡淡的奶香味,無(wú)腥味;煎蛋時(shí)蛋黃出油均勻,香氣濃郁,無(wú)需過(guò)多調(diào)料即可凸顯風(fēng)味。這種口感優(yōu)勢(shì)源于蛋雞充足的活動(dòng)空間和天然飼料,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者評(píng)價(jià) “吃著像小時(shí)候的土雞蛋,但營(yíng)養(yǎng)更足”,成為邢臺(tái)富硒雞蛋區(qū)別于外地產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。改善因飲食不均衡導(dǎo)致的面伊利低下問(wèn)題。這種 “在地化營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充” 模式,讓富硒雞蛋更貼合本地人群需求。肝臟要呵護(hù),硒蛋有幫助,促進(jìn)肝排毒,身體更舒服。
邢臺(tái)已從單一的 “雞蛋生產(chǎn)” 向 “富硒蛋制品加工” 延伸,開發(fā)出鹵制富硒雞蛋、富硒蛋黃醬、富硒蛋粉等產(chǎn)品,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈附加值。同時(shí),當(dāng)?shù)卮蛟?“邢硒源”“太行富硒蛋” 等區(qū)域公共品牌,通過(guò)參加京津冀農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、電商平臺(tái)推廣(如抖音、拼多多 “邢臺(tái)特產(chǎn)館”),讓產(chǎn)品銷往北京、天津、山東等地。2024 年,邢臺(tái)富硒雞蛋產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破 5 億元,帶動(dòng) 2000 余農(nóng)戶增收,成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。但營(yíng)養(yǎng)更足”,成為邢臺(tái)富硒雞蛋區(qū)別于外地產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。榮獲多獎(jiǎng)項(xiàng),品質(zhì)受贊揚(yáng),實(shí)力來(lái)證明,雞蛋就是棒。臨西品牌邢臺(tái)富硒雞蛋怎么吃營(yíng)養(yǎng)更好
電商來(lái)助力,雞蛋銷路廣,新鮮送上門,便捷又通暢。信都區(qū)品牌邢臺(tái)富硒雞蛋圖片
邢臺(tái)榔頭河富硒雞蛋憑借其優(yōu)越的品質(zhì)和良好的口感,在市場(chǎng)上積累了不錯(cuò)的口碑。吃過(guò)的消費(fèi)者紛紛稱贊其味道好、營(yíng)養(yǎng)高,很多人成為了回頭客,還會(huì)推薦給身邊的親友。隨著人們健康意識(shí)的提高,對(duì)高質(zhì)量、富營(yíng)養(yǎng)食品的需求不斷增加,富硒雞蛋的市場(chǎng)前景廣闊。邢臺(tái)榔頭河富硒雞蛋依托當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量的產(chǎn)品質(zhì)量,有望在市場(chǎng)上進(jìn)一步擴(kuò)大影響力,成為知銘的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,為更多人帶來(lái)健康和美味。通過(guò)這些措施,從養(yǎng)殖到銷售的每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行質(zhì)量把控,確保消費(fèi)者買到的都是高質(zhì)量的富硒雞蛋。信都區(qū)品牌邢臺(tái)富硒雞蛋圖片