青海特色年食是西寧拜年祭不可或缺的部分,其中焜鍋饃饃、甜醅子、釀皮等更是承載著當(dāng)?shù)厝说拇汗?jié)記憶。本次團(tuán)建活動(dòng)專門開設(shè) “青海年食制作工坊”,邀請(qǐng)西寧**年食作坊的師傅擔(dān)任教學(xué)導(dǎo)師,讓團(tuán)隊(duì)成員親手參與年食制作,感受 “舌尖上的西寧年味”。工坊設(shè)置三個(gè)體驗(yàn)區(qū)域,分別對(duì)應(yīng)三種年食,團(tuán)隊(duì)成員可自由選擇感興趣的區(qū)域,之后跨區(qū)域輪換,確保每位成員都能體驗(yàn)到不同的年食制作。在 “焜鍋饃饃制作區(qū)”,師傅先講解焜鍋饃饃的文化背景 —— 它是青海人過年必備的主食,形狀多為圓形,象征團(tuán)圓,表面會(huì)印制吉祥圖案。貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃在行業(yè)生態(tài)重塑中有哪些作用?維探(上海)為您闡述!嘉定區(qū)團(tuán)建服務(wù)策劃有哪些

菜品包括手抓羊肉(青海過年必備硬菜,選用本地羊肉,肉質(zhì)鮮嫩)、黃燜羊肉、青海老酸奶(搭配白糖與葡萄干,解膩開胃)、釀皮(酸辣爽口,作為涼菜)、焜鍋饃饃(現(xiàn)烤出爐,搭配蜂蜜食用);第二天民俗體驗(yàn)日的餐食以 “村落家常年味” 為主,中午在藏族家庭體驗(yàn) “藏式家常宴”,菜品有糌粑、酥油茶、手抓牛肉、藏式包子(餡料為羊肉與蔬菜),晚上的篝火晚會(huì)則安排 “高原燒烤宴”,烤羊肉、烤土豆、烤饃饃,搭配青海特色的 “互助頭曲” 酒(提供無酒精版本);第三天總結(jié)日的餐食以 “團(tuán)隊(duì)分享年味” 為主,午餐安排 “年食拼盤宴”,將成員前一天制作的焜鍋饃饃、甜醅子與西寧特色年食(如奶皮、馓子)拼成拼盤,讓成員品嘗自己的勞動(dòng)成果,同時(shí)搭配清淡的蔬菜與湯品,平衡飲食。河南團(tuán)建服務(wù)策劃大概費(fèi)用按活動(dòng)場(chǎng)地、時(shí)間與目標(biāo)結(jié)合分,貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃有哪些分類?維探(上海)為您劃分!

獻(xiàn)哈達(dá)的禮儀,體驗(yàn)酥油茶的制作過程;下午分組進(jìn)行 “年俗任務(wù)挑戰(zhàn)”,一組跟隨非遺傳承人學(xué)剪拜年窗花,一組協(xié)作制作青海特色年食 “焜鍋饃饃”,一組排練簡(jiǎn)單的鍋莊舞;晚上舉辦 “篝火拜年晚會(huì)”,團(tuán)隊(duì)成員與當(dāng)?shù)卮迕窆餐瑖艋鹛伹f,分享白天的體驗(yàn)心得,在歡樂氛圍中增進(jìn)團(tuán)隊(duì)情誼。第三天為 “同心創(chuàng)味?團(tuán)隊(duì)凝聚”,上午安排 “團(tuán)隊(duì)年禮創(chuàng)作” 任務(wù),各小組利用前兩天收集的民俗元素(如窗花、經(jīng)幡圖案),共同設(shè)計(jì)并制作專屬團(tuán)隊(duì)的 “拜年禮盒”,禮盒內(nèi)可放入成員親手制作的焜鍋饃饃、書寫的春聯(lián)等;下午舉辦 “成果展示與總結(jié)會(huì)”,各小組展示團(tuán)隊(duì)年禮并分享團(tuán)建感悟,***由主辦方為每位成員頒發(fā) “西寧年味體驗(yàn)證書”,活動(dòng)結(jié)束后統(tǒng)一返程。整個(gè)流程既保證了民俗體驗(yàn)的深度,又融入了團(tuán)隊(duì)協(xié)作任務(wù),節(jié)奏張弛有度,兼顧文化性與團(tuán)建性。
如 “老街年味尋寶” 任務(wù)限時(shí) 2 小時(shí),“團(tuán)隊(duì)年禮創(chuàng)作” 任務(wù)限時(shí) 3 小時(shí),任務(wù)開始前由主持人宣布任務(wù)規(guī)則與時(shí)間節(jié)點(diǎn),同時(shí)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置***牌,提醒成員關(guān)注剩余時(shí)間。其次,安排 “時(shí)間監(jiān)督員”(從執(zhí)行團(tuán)隊(duì)中選拔),每個(gè)任務(wù)現(xiàn)場(chǎng)配備 1 名時(shí)間監(jiān)督員,負(fù)責(zé)記錄任務(wù)開始與結(jié)束時(shí)間,在任務(wù)剩余 30 分鐘、15 分鐘時(shí)進(jìn)行提醒;若某小組進(jìn)度明顯落后,時(shí)間監(jiān)督員可提供 “提示線索”(如告知年味尋寶的大致區(qū)域、年禮創(chuàng)作的思路建議),幫助小組加快進(jìn)度,但不直接參與任務(wù)完成,確保任務(wù)的挑戰(zhàn)性。此外,針對(duì)可能超時(shí)的任務(wù)制定 “時(shí)間調(diào)整預(yù)案”,如 “年食制作工坊” 若某小組制作進(jìn)度緩慢,可安排其他小組已完成制作的成員提供協(xié)助,或減少該小組的制作種類,確保整體任務(wù)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。任務(wù)結(jié)束后,時(shí)間監(jiān)督員對(duì)各小組的任務(wù)完成時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)計(jì),作為 “小組積分排名” 的參考依據(jù)之一(按時(shí)完成任務(wù)的小組獲得基礎(chǔ)積分,提前完成的小組獲得額外積分),激勵(lì)小組高效完成任務(wù)。如何更好地與貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃聯(lián)系人協(xié)作?維探(上海)為您建議!

西寧冬季天氣多變,可能出現(xiàn)暴雪、大風(fēng)等極端天氣,需提前制定完善的極端天氣應(yīng)急方案,確?;顒?dòng)不受嚴(yán)重影響。首先,建立天氣預(yù)警機(jī)制,活動(dòng)前一周每天關(guān)注西寧氣象局發(fā)布的天氣預(yù)報(bào),活動(dòng)期間安排專人實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)天氣變化,若收到極端天氣預(yù)警(如暴雪紅色預(yù)警),立即啟動(dòng)應(yīng)急方案。其次,針對(duì)不同極端天氣制定調(diào)整措施:若遇暴雪天氣,戶外項(xiàng)目(如老街年味尋寶、掛經(jīng)幡)暫停,改為室內(nèi)活動(dòng),如 “西寧民俗知識(shí)競(jìng)賽”(題目圍繞拜年習(xí)俗、藏族文化、青海年食展開)、“團(tuán)隊(duì)年禮創(chuàng)作”(提前將物料轉(zhuǎn)移至酒店會(huì)議室)、“藏式唐卡繪制體驗(yàn)”(邀請(qǐng)非遺傳承人到酒店教學(xué))貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃 24 小時(shí)服務(wù),能提供定制服務(wù)咨詢嗎?提供咨詢!松江區(qū)什么是團(tuán)建服務(wù)策劃
與維探(上海)在貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃上誠信合作,怎樣實(shí)現(xiàn)共贏?攜手共進(jìn)!嘉定區(qū)團(tuán)建服務(wù)策劃有哪些
西寧拜年祭團(tuán)建活動(dòng)的客戶反饋收集策劃 —— 多維度了解體驗(yàn)客戶反饋是評(píng)估團(tuán)建活動(dòng)效果、優(yōu)化后續(xù)服務(wù)的重要依據(jù),需設(shè)計(jì)多維度的反饋收集方式,***了解團(tuán)隊(duì)成員的活動(dòng)體驗(yàn)。首先,在活動(dòng)期間開展 “即時(shí)反饋”:每天晚上安排工作人員前往各小組,以 “輕松聊天” 的形式詢問成員當(dāng)天的體驗(yàn)感受,如 “***的藏族拜年儀式體驗(yàn)是否符合預(yù)期?”“餐飲口味是否適應(yīng)?”“住宿環(huán)境有哪些需要改進(jìn)的地方?”,記錄成員的建議與意見,若能當(dāng)場(chǎng)解決的問題(如調(diào)整餐食辣度、增加保暖用品)立即處理;在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置 “年味意見箱”,成員可寫下匿名反饋,意見箱外觀設(shè)計(jì)成焜鍋饃饃造型,增加趣味性。其次,活動(dòng)結(jié)束后開展 “系統(tǒng)反饋”:制作電子反饋問卷,內(nèi)容涵蓋活動(dòng)主題、流程設(shè)計(jì)、民俗體驗(yàn)、餐飲住宿、安全保障、工作人員服務(wù)等 6 個(gè)維度,每個(gè)維度設(shè)置 5 分制評(píng)分題與開放性問題(如 “本次活動(dòng)**讓你印象深刻的環(huán)節(jié)是什么?”“對(duì)未來類似團(tuán)建活動(dòng)有 哪些建議?”)嘉定區(qū)團(tuán)建服務(wù)策劃有哪些
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