乘坐大巴前往塔爾寺周邊村落(車程約 40 分鐘,途中播放藏族拜年習(xí)俗科普視頻);9:30-10:00,村落**,與結(jié)對(duì)的民族家庭見(jiàn)面,進(jìn)行簡(jiǎn)單的自我介紹與互動(dòng);10:00-11:30,跟隨民族家庭體驗(yàn)本民族拜年習(xí)俗(如藏族家庭掛經(jīng)幡、獻(xiàn)哈達(dá),回族家庭制作油香),期間每 30 分鐘安排 1 次休息,避免成員過(guò)度勞累;11:30-12:00,小組內(nèi)分享體驗(yàn)感受,整理民俗筆記;12:00-13:30,在民族家庭或村落餐廳享用 “民族特色午餐”(如藏族手抓羊肉、回族油香);13:30-14:00,乘坐大巴前往青海年食制作工坊;14:00-15:30,分組參與年食制作(焜鍋饃饃、甜醅子、釀皮),每組體驗(yàn) 2 種年食制作,每 45 分鐘輪換一次;15:30-16:00,年食成果展示與評(píng)選,休息并品嘗制作的年食;16:00-17:30,乘坐大巴返回酒店,途中安排 “***體驗(yàn)分享” 環(huán)節(jié),成員自愿分享當(dāng)天的感受與維探(上海)在貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃誠(chéng)信合作中,如何加強(qiáng)溝通協(xié)作?緊密溝通!四川運(yùn)營(yíng)團(tuán)建服務(wù)策劃

菜品包括手抓羊肉(青海過(guò)年必備硬菜,選用本地羊肉,肉質(zhì)鮮嫩)、黃燜羊肉、青海老酸奶(搭配白糖與葡萄干,解膩開(kāi)胃)、釀皮(酸辣爽口,作為涼菜)、焜鍋饃饃(現(xiàn)烤出爐,搭配蜂蜜食用);第二天民俗體驗(yàn)日的餐食以 “村落家常年味” 為主,中午在藏族家庭體驗(yàn) “藏式家常宴”,菜品有糌粑、酥油茶、手抓牛肉、藏式包子(餡料為羊肉與蔬菜),晚上的篝火晚會(huì)則安排 “高原燒烤宴”,烤羊肉、烤土豆、烤饃饃,搭配青海特色的 “互助頭曲” 酒(提供無(wú)酒精版本);第三天總結(jié)日的餐食以 “團(tuán)隊(duì)分享年味” 為主,午餐安排 “年食拼盤宴”,將成員前一天制作的焜鍋饃饃、甜醅子與西寧特色年食(如奶皮、馓子)拼成拼盤,讓成員品嘗自己的勞動(dòng)成果,同時(shí)搭配清淡的蔬菜與湯品,平衡飲食。廣東團(tuán)建服務(wù)策劃售后服務(wù)維探(上海)的貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃,為何備受行業(yè)關(guān)注?獨(dú)具魅力!

青海特色年食是西寧拜年祭不可或缺的部分,其中焜鍋饃饃、甜醅子、釀皮等更是承載著當(dāng)?shù)厝说拇汗?jié)記憶。本次團(tuán)建活動(dòng)專門開(kāi)設(shè) “青海年食制作工坊”,邀請(qǐng)西寧**年食作坊的師傅擔(dān)任教學(xué)導(dǎo)師,讓團(tuán)隊(duì)成員親手參與年食制作,感受 “舌尖上的西寧年味”。工坊設(shè)置三個(gè)體驗(yàn)區(qū)域,分別對(duì)應(yīng)三種年食,團(tuán)隊(duì)成員可自由選擇感興趣的區(qū)域,之后跨區(qū)域輪換,確保每位成員都能體驗(yàn)到不同的年食制作。在 “焜鍋饃饃制作區(qū)”,師傅先講解焜鍋饃饃的文化背景 —— 它是青海人過(guò)年必備的主食,形狀多為圓形,象征團(tuán)圓,表面會(huì)印制吉祥圖案。
其次,在餐飲服務(wù)細(xì)節(jié)上,充分考慮團(tuán)隊(duì)成員的個(gè)性化需求:提前統(tǒng)計(jì)成員的飲食禁忌(如清真、素食、忌辣、過(guò)敏食材),為清真需求成員單獨(dú)準(zhǔn)備符合教義的餐食,為素食成員提供素手抓(用豆腐、菌菇模擬手抓肉口感)、素釀皮等,為忌辣成員調(diào)整菜品的辣度;餐食分量充足,且每桌配備公筷公勺,注重飲食衛(wèi)生;考慮到西寧冬季寒冷,每餐都準(zhǔn)備熱飲,如姜棗茶、酥油茶,幫助成員保暖驅(qū)寒。此外,在餐飲場(chǎng)景布置上也融入年味元素,歡迎宴的餐桌鋪紅色桌布,擺放小型紅燈籠與土族刺繡餐巾;藏式家常宴在藏族家庭的藏式客廳舉辦,餐桌周圍擺放經(jīng)幡裝飾;篝火晚會(huì)的燒烤宴則在院落內(nèi)搭建臨時(shí)餐臺(tái),餐臺(tái)上懸掛燈籠與彩帶,營(yíng)造熱鬧的節(jié)日氛圍。通過(guò)精心的餐飲策劃,讓團(tuán)隊(duì)成員在品嘗西寧年味的同時(shí),感受到貼心的服務(wù),提升整體團(tuán)建體驗(yàn)。貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃聯(lián)系人能提供專業(yè)建議嗎?專業(yè)建議助您行!

隨后,在主人的指導(dǎo)下,團(tuán)隊(duì)成員分組參與兩項(xiàng)任務(wù):一組學(xué)習(xí)制作酥油茶,從研磨酥油、煮磚茶到調(diào)配比例,親身體驗(yàn)藏族飲食文化;另一組則跟隨主人前往院落外的經(jīng)幡柱,學(xué)習(xí)如何懸掛新的經(jīng)幡,了解經(jīng)幡上每一種顏色(藍(lán)、白、紅、綠、黃)所**的意義(分別對(duì)應(yīng)天空、白云、火焰、綠水、大地)。在體驗(yàn)過(guò)程中,設(shè)計(jì) “禮儀小考驗(yàn)” 環(huán)節(jié),如隨機(jī)提問(wèn)經(jīng)幡顏色的含義、酥油茶的制作步驟,回答正確的小組可獲得 “年味積分”,積分可用于后續(xù)兌換西寧特色小禮品。通過(guò)這一項(xiàng)目,團(tuán)隊(duì)成員不僅能深入了解藏族拜年禮儀,還能在協(xié)作完成任務(wù)的過(guò)程中,增強(qiáng)彼此的溝通與配合,同時(shí)感受藏族文化中對(duì)自然、對(duì)長(zhǎng)輩的尊重,實(shí)現(xiàn)文化認(rèn)知與團(tuán)隊(duì)凝聚的雙重收獲。段落五:西寧拜年祭團(tuán)建活動(dòng)的特色民俗體驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)(二)—— 青海年食制作工坊青海特色年食是西寧拜年祭不可或缺的部分,其中焜鍋饃饃、甜醅子、釀皮等更是承載著當(dāng)?shù)厝说拇汗?jié)記憶。貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃 24 小時(shí)服務(wù),能提供活動(dòng)優(yōu)化建議嗎?專業(yè)優(yōu)化建議!陜西團(tuán)建服務(wù)策劃分類
貿(mào)易團(tuán)建服務(wù)策劃提供 24 小時(shí)服務(wù),能帶來(lái)啥便利?隨時(shí)響應(yīng)您!四川運(yùn)營(yíng)團(tuán)建服務(wù)策劃
西寧拜年祭團(tuán)建活動(dòng)的人員配置策劃 —— 專業(yè)高效的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)一支專業(yè)高效的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)是團(tuán)建活動(dòng)順利開(kāi)展的**保障,本次西寧拜年祭團(tuán)建活動(dòng)根據(jù)活動(dòng)需求,配置多角色、多專業(yè)的執(zhí)行人員,明確分工與職責(zé)。首先,設(shè)立活動(dòng)總負(fù)責(zé)人 1 名,統(tǒng)籌活動(dòng)全程,負(fù)責(zé)與委托團(tuán)隊(duì)、當(dāng)?shù)刭Y源方(如酒店、民俗傳承人、大巴公司)的溝通協(xié)調(diào),解決活動(dòng)中的重大問(wèn)題;配備活動(dòng)助理 2 名,協(xié)助總負(fù)責(zé)人處理日常事務(wù),如成員信息統(tǒng)計(jì)、物料準(zhǔn)備、行程提醒等。其次,按活動(dòng)環(huán)節(jié)配置專業(yè)人員:民俗指導(dǎo)老師 3 名(分別負(fù)責(zé)藏族拜年儀式、年食制作、鍋莊舞教學(xué)),均為西寧本地非遺傳承人或***民俗**,確保民俗體驗(yàn)的專業(yè)性與真實(shí)性四川運(yùn)營(yíng)團(tuán)建服務(wù)策劃
維探(上海)企業(yè)管理咨詢有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,上海維探企業(yè)管理咨詢供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!