為什么要設(shè)置具有yan道滅火功能的廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)？由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(diǎn)（315-450度）的食用油燃燒，其火災(zāi)特點(diǎn)為：火勢(shì)擴(kuò)大速度快，熱容量大，yan道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，杜絕復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二，遏止yan道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)適用于何種場(chǎng)所？適用于賓館、飯店、餐館、單位、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn)：①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房；②建筑面積≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房；③高層建筑內(nèi)，餐廳面積≥200m2的廚房；廚房滅火裝置，為家庭廚房撐起安全保護(hù)傘。江西什么是廚房滅火裝置設(shè)施規(guī)范

隨著人們生活水平的提高，廚房已不光是一個(gè)烹飪美食的地方，更是一個(gè)承載著家庭生活的重要場(chǎng)所。然而，廚房也是火災(zāi)高發(fā)區(qū)域，因?yàn)槭褂妹骰稹⒏邷嘏腼兊仍?，火?zāi)隱患時(shí)刻存在。為了有效保障家庭安全，安裝廚房滅火裝置已成必然選擇。廚房滅火裝置能夠在火災(zāi)初期及時(shí)發(fā)現(xiàn)并自動(dòng)撲滅，有效控制火勢(shì)蔓延，避免造成更大的損失。與傳統(tǒng)的消防滅火器材相比，廚房滅火裝置具有針對(duì)性強(qiáng)、使用方便、安全可靠等特點(diǎn)，特別適合家庭廚房使用。天津常見的廚房滅火裝置設(shè)備廚房滅火裝置認(rèn)準(zhǔn)上海歐安，滅火能力強(qiáng)。

廚房滅火裝置安全注意事項(xiàng)：1、本裝置是一套**的現(xiàn)代商用廚房廚用自動(dòng)滅火系統(tǒng)；2、本裝置有自動(dòng)、手動(dòng)、機(jī)械應(yīng)急三種啟動(dòng)方式；3、當(dāng)灶臺(tái)油鍋內(nèi)出現(xiàn)火情時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員不要驚慌，盡量使用手動(dòng)啟動(dòng)滅火裝置，把火情消滅在初期；4、未發(fā)生火情嚴(yán)禁啟動(dòng)或壓碰應(yīng)急啟動(dòng)裝置，避免照成誤噴；5、廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置所保護(hù)的范圍：安裝自動(dòng)滅火裝置的灶臺(tái)油鍋和油煙罩和排油煙管道內(nèi)部；6、做灶臺(tái)清潔衛(wèi)生時(shí)，可用松軟毛巾擦洗管路，嚴(yán)禁拉、拽、碰撞設(shè)備及所有管線；7、注意把所有脫落的噴嘴防護(hù)帽戴上，以免油污將噴嘴堵塞影響滅火效果；8、當(dāng)炒菜鍋離開灶眼時(shí)，應(yīng)把火關(guān)小避免長時(shí)間烘烤感溫探測(cè)器成誤噴；9、嚴(yán)禁挪動(dòng)裝有滅火裝置的灶臺(tái)，如需移動(dòng)，請(qǐng)及時(shí)通知本公司專業(yè)技術(shù)人員。

廚房滅火裝置；廚房設(shè)備滅火裝置在商用廚房中應(yīng)用較為普遍，然而并不是裝上一套質(zhì)量合格的滅火產(chǎn)品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環(huán)境多為潮濕、重油煙等，定期對(duì)廚房設(shè)備滅火裝置進(jìn)行維護(hù)管理顯得尤為重要，只有對(duì)滅火裝置進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，才能確保滅火裝置的安全可靠。那么，該如何檢查？維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護(hù)方法，并定期進(jìn)行檢查及維護(hù)。每月應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件，應(yīng)無碰撞變形及其它機(jī)械性損傷，表面應(yīng)無銹蝕，保護(hù)層應(yīng)完好，銘牌和保護(hù)對(duì)象標(biāo)志牌應(yīng)清晰，手動(dòng)操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器內(nèi)的壓力，不得低于壓力顯示器綠的區(qū)域范圍。有了廚房滅火裝置，烹飪變得更加放心。

為了解決這一問題，自動(dòng)滅火系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。這種滅火系統(tǒng)可以自動(dòng)檢測(cè)廚房燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)的火源，并在發(fā)現(xiàn)火源時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)滅火系統(tǒng)。這種滅火系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制和滅火，減少了人為誤操作的風(fēng)險(xiǎn)。此外，它還能夠針對(duì)不同類型的火災(zāi)選擇不同的滅火劑，確保較大限度地保護(hù)人員和財(cái)產(chǎn)安全。但是，自動(dòng)滅火系統(tǒng)成本較高，安裝和維護(hù)都比較困難。當(dāng)然，對(duì)于大多數(shù)家庭來說，基礎(chǔ)型廚房滅火器可能是更佳的選擇。因?yàn)檫@種滅火器不僅可以在火災(zāi)發(fā)生的初期迅速控制火勢(shì)，而且操作簡(jiǎn)單、價(jià)格實(shí)惠。關(guān)于廚房安裝自動(dòng)滅火裝置的重要性。青浦區(qū)系統(tǒng)廚房滅火裝置

廚房滅火應(yīng)該使用什么滅火設(shè)備。江西什么是廚房滅火裝置設(shè)施規(guī)范

廚房自動(dòng)滅火裝置產(chǎn)品介紹：廚房火災(zāi)發(fā)生有3種可能的情況：（1）油鍋內(nèi)的食用油因溫度升高達(dá)到自燃溫度而燃燒，引發(fā)火災(zāi)；（2）廚房灶臺(tái)燃料泄漏而引發(fā)火災(zāi)；（3）排煙罩或者排煙道內(nèi)累積的油污遇明火而著火。以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，常見的是煙感、溫感探測(cè)系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備（灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道）就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象；而針對(duì)廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對(duì)象不同的兩個(gè)相互獨(dú)的立，互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。江西什么是廚房滅火裝置設(shè)施規(guī)范