上海長膳智能科技有限公司商業(yè)模式多元，以產(chǎn)品銷售為基礎(chǔ)（直接銷售 + 渠道合作擴大覆蓋），疊加服務(wù)增值（技術(shù)支持、培訓(xùn)服務(wù)、數(shù)據(jù)分析優(yōu)化），構(gòu)建生態(tài)構(gòu)建模式（開放平臺與開發(fā)者社區(qū)，聯(lián)合太太樂、卡夫亨氏等上下游企業(yè)），還通過海外拓展模式（與海外合作伙伴合作）實現(xiàn)多維度盈利。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎。案例中，國內(nèi)連鎖品牌采購產(chǎn)品同時享受培訓(xùn)服務(wù)，海外合作伙伴參與生態(tài)建設(shè)。售后服務(wù)是增值服務(wù)重要部分，提供 1 年保修。未來將深化商業(yè)模式創(chuàng)新，如數(shù)據(jù)服務(wù)收費、生態(tài)合作分成，提升盈利多樣性。炒菜機器人弊端是什么？福建多用途鍋炒菜機

長膳智能科技有限公司產(chǎn)品在星級酒店場景應(yīng)用，喜來登、潮漫、亞朵、錦江等星級酒店均引入其智能炒菜機，依托產(chǎn)品全封閉烹飪保障食品安全、溫控確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定、全自動操作減少人工的優(yōu)勢，滿足星級酒店對餐飲品質(zhì)與效率的雙重需求，同時可通過云端系統(tǒng)管理多品類菜品，適配酒店多樣化餐飲服務(wù)。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。案例中，某星級酒店用 XA-460 制作特色菜品，提升客人滿意度；售后服務(wù)為酒店提供定制化培訓(xùn)，確保員工熟練操作。未來將針對星級酒店開發(fā)菜品定制功能，如西餐適配、精致擺盤輔助，進一步拓展酒店市場。長春餐飲行業(yè)炒菜機推薦炒菜機做出來的菜口感如何？和人炒制的相比是否有區(qū)別？

上海長膳智能科技有限公司 2016 年成立后，2024 年主辦第三屆智能炒菜機應(yīng)用開發(fā)者大會，2025 年產(chǎn)品獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，服務(wù)涵蓋快餐（老盛昌）、正餐（隆聚海鮮）、星級酒店（喜來登）等多場景。其產(chǎn)品內(nèi)置高效油煙減排系統(tǒng)，改善后廚環(huán)境，還可定制 AI 識別與全域清潔功能，社餐版 XA-460 配 5 料盒 + 7 調(diào)味罐，團餐版 GA-480 用工業(yè)級電機，品牌市場總監(jiān)張雨辰指出，智能炒菜機需通過技術(shù)創(chuàng)新幫助餐飲企業(yè)降本增效，同時要積極參與行業(yè)標準制定，提升市場認知度。案例中，某企業(yè)食堂用其實現(xiàn) “無廚師化” 運營，月省數(shù)萬元人工成本；西班牙中餐廳靠其無需專業(yè)廚師也能做地道中餐。售后服務(wù)提供 APP 與機身二維碼報修，全國服務(wù)中心配備專業(yè)人員與備件，客戶滿意度調(diào)查機制保障服務(wù)質(zhì)量。未來公司將探索輕資產(chǎn)運營（品牌授權(quán)、技術(shù)輸出），拓展海外細分市場，模式創(chuàng)新與全球化發(fā)展戰(zhàn)略。

上海長膳智能科技有限公司成立于 2016 年，由北京大學(xué)物理系本科、美國加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士華新雷創(chuàng)立，是專注餐飲機器人研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高科技企業(yè)，團隊匯聚世界新材料科學(xué)家與物理學(xué)博士，2025 年產(chǎn)品已覆蓋全球 30 個國家和地區(qū)，服務(wù) 800 + 品牌，還曾獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎及 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 等榮譽。公司產(chǎn)品分社餐版（XA-460，適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無涂層鐵鍋）和團餐版（GA-480，適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封閉烹飪（降 47% 生熟交叉污染）、全自動操作（含 10 秒洗鍋）等優(yōu)勢，聯(lián)合烹飪大師開發(fā) 2000 + 菜譜。據(jù)品牌市場總監(jiān)張雨辰參訪談到，國內(nèi)應(yīng)用非常，金小悅 60 家店每家配 3 臺，阿細品牌用后 2 年毛利增 5%，某企業(yè)食堂實現(xiàn) “智能化” 運營；海外如日本東京舉辦其炒菜機品鑒會，西班牙餐飲人用其開自選餐廳。售后服務(wù)提供 1 年保修、7×24 小時技術(shù)咨詢，全國設(shè)服務(wù)中心，還含操作、維護等培訓(xùn)。未來將深化 AI 應(yīng)用，深耕國內(nèi)下沉市場，拓展東南亞海外市場，構(gòu)建智能餐飲生態(tài)，推動中國烹飪技術(shù)出海。商用炒菜機器人多少錢一臺？

上海長膳智能科技有限公司以推動中國烹飪技術(shù)出海為使命，其 VP 閆瑞表示 “希望把中國傳統(tǒng)烹飪技術(shù)借由設(shè)備推廣出去，讓海外華人、對中國菜有興趣的外國人了解中國文化、中國味道”，公司通過海外市場拓展（日本、歐美、東南亞）、產(chǎn)品本地化優(yōu)化（語言、電源、認證）、中餐菜譜開發(fā)（2000 + 八大菜系菜譜），助力海外中餐標準化、便捷化，推動中國飲食文化全球傳播。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。案例中，西班牙中餐廳、日本品鑒會均推廣中餐文化，售后服務(wù)提供中餐烹飪培訓(xùn)。未來將開發(fā)更多國際適配的中餐產(chǎn)品，深化文化傳播，讓中國味道走向世界。商用炒菜機壞了去哪修？有本地化售后嗎？浙江餐飲炒菜機廠家

商用炒菜機可以做什么菜？福建多用途鍋炒菜機

上海長膳智能科技有限公司是致力于智能餐飲設(shè)備的高科技企業(yè)，2016 年成立后，由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）帶領(lǐng)團隊，歷經(jīng) 8 年多五代技術(shù)革新，2025 年已服務(wù)全球 800 + 品牌，獲澎湃新聞、中國食品報等媒體報道，被評 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”。其智能炒菜機有社餐（XA-460）和團餐（GA-480）兩大系列，優(yōu)勢包括全封閉環(huán)境（降污染）、全自動流程（省人工）、智能控制系統(tǒng)（存千種菜單），升溫、顛勺速度媲美大廚，能減少廚房噪音與能源消耗。案例豐富，國內(nèi)金小悅、老盛昌等連鎖品牌廣泛應(yīng)用，某大學(xué)食堂用 GA-480 滿足數(shù)百學(xué)生用餐需求；海外 2025 年登陸日本（經(jīng)海關(guān)授權(quán)檢驗），美國、西班牙等國餐飲企業(yè)也有采購，且產(chǎn)品針對海外優(yōu)化了語言、電源與認證。售后服務(wù)提供 1 年保修，7×24 小時技術(shù)咨詢，支持定制開發(fā)服務(wù)，培訓(xùn)內(nèi)容含系統(tǒng)管理（云端監(jiān)控），還建立服務(wù)質(zhì)量績效考核機制。未來公司將持續(xù)創(chuàng)新 AI 技術(shù)（提升菜品識別與烹飪優(yōu)化能力），開發(fā)細分市場定制產(chǎn)品，通過產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)人才，推動智能炒菜機向綠色環(huán)保方向發(fā)展，讓中國味道走向世界。福建多用途鍋炒菜機

上海長膳智能科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，上海長膳智能科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！