葡萄酒的釀造工藝與品質(zhì)把控:溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司深知釀造工藝對(duì)葡萄酒品質(zhì)的決定性作用。以其主打的圣艾瑪系列為例,原料精選自智利特定產(chǎn)區(qū)的質(zhì)優(yōu)葡萄。這些產(chǎn)區(qū)擁有得天獨(dú)厚的自然條件,充足的陽光、適宜的土壤和恰到好處的晝夜溫差,為葡萄的生長提供了理想環(huán)境。在釀造過程中,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,從葡萄的采摘、去梗、破碎,到發(fā)酵、陳釀,每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精。比如,在發(fā)酵階段,精確控制溫度和時(shí)間,讓酵母充分作用,將葡萄汁中的糖分完美轉(zhuǎn)化為酒精,同時(shí)釋放出豐富的果香和風(fēng)味物質(zhì)。而陳釀環(huán)節(jié),部分酒款會(huì)在法國橡木桶中進(jìn)行,時(shí)間長達(dá) 12 個(gè)月甚至更久。橡木桶賦予葡萄酒獨(dú)特的香草、煙熏和堅(jiān)果香氣,使其口感更加醇厚、柔順。公司還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)體系,從葡萄原料的篩選,到成品酒的出廠,每一瓶葡萄酒都要經(jīng)過多道檢測(cè)工序,確保品質(zhì)穩(wěn)定,讓消費(fèi)者品嘗到的每一口酒都具有非凡品質(zhì)。意大利托斯卡納的經(jīng)典基安帝,經(jīng)由我們推薦,詮釋意式風(fēng)情。附近哪里有葡萄酒零售價(jià)
為覆蓋更多下沉市場(chǎng),溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司拓展社區(qū)團(tuán)購渠道,與美團(tuán)選擇、多多買菜及地方社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)合作,推出高性價(jià)比的社區(qū)專屬酒款。這些酒款以日常飲用為主,價(jià)格集中在 88-198 元 / 瓶,選用中心山谷的基礎(chǔ)款葡萄品種,如赤霞珠、梅洛,口感大眾化,適合家庭聚餐、朋友小聚場(chǎng)景。為適應(yīng)社區(qū)團(tuán)購的 “短平快” 特點(diǎn),公司優(yōu)化包裝與配送:采用簡(jiǎn)易環(huán)保的紙箱包裝,內(nèi)置防震泡沫,降低運(yùn)輸成本;與區(qū)域倉合作,實(shí)現(xiàn) “當(dāng)日下單、次日自提”,部分城市支持 “團(tuán)長送貨上門”。針對(duì)社區(qū)團(tuán)長,提供專屬培訓(xùn)(產(chǎn)品賣點(diǎn)、推薦話術(shù))與激勵(lì)政策(銷量達(dá)標(biāo)返傭、額外獎(jiǎng)勵(lì)),幫助其更好地推廣產(chǎn)品;還會(huì)為社區(qū)團(tuán)購訂單附贈(zèng) “葡萄酒飲用指南” 小卡片,介紹簡(jiǎn)單的品鑒方法與搭配建議。某三線城市的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái),合作首月葡萄酒銷量突破 3000 瓶,團(tuán)長反饋 “這款酒價(jià)格實(shí)惠,口感不錯(cuò),很多居民復(fù)購,還推薦給其他社區(qū)”,社區(qū)團(tuán)購成為公司下沉市場(chǎng)的重要渠道。雷司令葡萄酒批發(fā)廠家以色列戈蘭高地的葡萄酒,品質(zhì)優(yōu)異,展現(xiàn)了古老產(chǎn)區(qū)的復(fù)興。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司不斷創(chuàng)新線下品鑒會(huì)形式,打造場(chǎng)景化體驗(yàn),讓消費(fèi)者沉浸式感受葡萄酒魅力。除傳統(tǒng)的餐廳品鑒會(huì)外,推出 “主題場(chǎng)景品鑒會(huì)”:在春日舉辦 “葡萄園野餐品鑒會(huì)”,選址城市近郊的草坪,布置白色帳篷、藤編桌椅與葡萄藤裝飾,參與者手持野餐籃,搭配芝士、火腿等輕食,在自然環(huán)境中品鑒桃紅葡萄酒;在秋日舉辦 “豐收主題品鑒會(huì)”,場(chǎng)地裝飾玉米、南瓜等農(nóng)作物,提供烤面包、堅(jiān)果等應(yīng)季食物,品鑒濃郁型紅葡萄酒,感受豐收氛圍。品鑒會(huì)還增加互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié),如 “葡萄壓榨體驗(yàn)”,讓參與者用傳統(tǒng)木榨機(jī)手工壓榨葡萄汁,了解葡萄酒釀造的初始步驟;“酒標(biāo) DIY”,提供空白酒標(biāo)與繪畫工具,參與者可繪制專屬酒標(biāo),貼在小瓶裝葡萄酒上作為伴手禮。某 “中秋月下品鑒會(huì)”,通過月下飲酒、詩詞分享的形式,吸引 30 組家庭參與,孩子們參與酒標(biāo) DIY,家長品鑒葡萄酒,活動(dòng)結(jié)束后參與者自發(fā)在社交平臺(tái)分享,為公司帶來大量曝光。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司注重葡萄酒行業(yè)人才培養(yǎng),與 WSET(葡萄酒及烈酒教育基金會(huì))合作開展專業(yè)培訓(xùn)課程,面向內(nèi)部員工、合作伙伴及葡萄酒愛好者開放。課程涵蓋葡萄酒基礎(chǔ)理論、智利產(chǎn)區(qū)知識(shí)、品鑒技巧、侍酒服務(wù)等內(nèi)容,由擁有 WSET 四級(jí)認(rèn)證的講師授課,采用 “理論 + 實(shí)操” 模式:理論課通過高清產(chǎn)區(qū)地圖、葡萄品種標(biāo)本講解知識(shí);實(shí)操課在公司專業(yè)品鑒室進(jìn)行,學(xué)員可品鑒 20 + 款不同風(fēng)格的智利葡萄酒,學(xué)習(xí)如何通過觀色、聞香、品味判斷酒款品質(zhì)。針對(duì)合作伙伴(如餐廳侍酒師、零售店員),還提供定制化培訓(xùn),內(nèi)容包括產(chǎn)品賣點(diǎn)講解、客戶推薦技巧、常見問題解答,幫助其更好地推廣公司酒款。培訓(xùn)結(jié)束后通過考核的學(xué)員,可獲得 WSET 官方認(rèn)證證書與公司頒發(fā)的 “智利葡萄酒推廣專員” 證書。截至 2024 年,公司已培養(yǎng) 300 + 名專業(yè)人才,其中 80% 的學(xué)員在餐飲、零售行業(yè)從事葡萄酒相關(guān)工作,成為公司產(chǎn)品推廣的重要力量。我們重視包裝設(shè)計(jì),確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和展示中均保持良好狀態(tài)。
除常見的赤霞珠、梅洛、長相思等品種,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司積極引進(jìn)智利小眾葡萄品種,豐富產(chǎn)品線的同時(shí)培育細(xì)分市場(chǎng)。目前已引入卡曼尼、佳美娜、維歐尼等品種:卡曼尼葡萄酒來自邁坡谷,帶有獨(dú)特的紫羅蘭、黑莓香氣,單寧柔和,適合搭配中式紅燒肉;佳美娜葡萄酒產(chǎn)自中心山谷,酸度明亮,帶有紅色水果與香料氣息,適合年輕消費(fèi)者日常飲用;維歐尼白葡萄酒來自卡薩布蘭卡谷,香氣濃郁(杏、蜜桃、金銀花),口感飽滿,適合搭配海鮮意面。為讓消費(fèi)者接受小眾品種,公司通過 “對(duì)比品鑒” 方式進(jìn)行市場(chǎng)培育,在品鑒會(huì)中同時(shí)提供小眾品種與常見品種葡萄酒,讓參與者對(duì)比口感差異,如 “將卡曼尼與赤霞珠對(duì)比,突出卡曼尼更柔和的單寧與花香”;線上發(fā)布《小眾葡萄品種科普系列》視頻,介紹品種歷史、產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)與風(fēng)味特色,搭配美食推薦。經(jīng)過 2 年培育,卡曼尼葡萄酒的銷量占比從 3% 提升至 12%,部分城市的年輕消費(fèi)者開始主動(dòng)詢問 “有沒有你們家的卡曼尼酒款”。來自奧地利布爾根蘭的綠維特利納,礦物質(zhì)感十足,備受青睞?;窗灿袡C(jī)葡萄酒
我們致力于推廣葡萄酒文化,定期舉辦品鑒與交流活動(dòng)。附近哪里有葡萄酒零售價(jià)
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司與中小型運(yùn)動(dòng)賽事合作,將葡萄酒融入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景,提升品牌曝光與產(chǎn)品觸達(dá)。與城市馬拉松賽事合作,在終點(diǎn)設(shè)置 “葡萄酒補(bǔ)給站”,為完賽選手提供小杯裝(50ml)清爽型白葡萄酒或桃紅葡萄酒,搭配能量零食,幫助選手放松,補(bǔ)給站設(shè)計(jì)融入品牌元素,選手拍照分享時(shí)自然曝光品牌;與高爾夫球賽事合作,在賽場(chǎng)休息區(qū)設(shè)置葡萄酒品鑒點(diǎn),提供紅葡萄酒品鑒,目標(biāo)觸達(dá)高凈值人群,同時(shí)推出 “高爾夫賽事定制酒款”,酒標(biāo)印有賽事 LOGO,作為選手禮品或賽事獎(jiǎng)品。運(yùn)動(dòng)賽事合作還注重健康理念傳遞,強(qiáng)調(diào) “適量飲酒 + 健康運(yùn)動(dòng)”,如馬拉松補(bǔ)給站標(biāo)注 “酒后請(qǐng)勿駕車”“適量飲用” 提示。某城市馬拉松賽事,“葡萄酒補(bǔ)給站” 服務(wù) 5000 + 完賽選手,賽事相關(guān)話題(如 #馬拉松終點(diǎn)的葡萄酒補(bǔ)給 #)在社交平臺(tái)獲得 200 萬 + 曝光,帶動(dòng)小瓶裝葡萄酒銷量增長 35%,同時(shí)吸引 5 家高爾夫俱樂部主動(dòng)尋求合作。附近哪里有葡萄酒零售價(jià)